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學院師生在2019年湖南烹飪技能大賽收獲佳績

發布時間:2019年11月19日 作者: 點擊數: 文章來源:

      11月12日至11月13日,由省人力資源和社會保障廳、省商務廳、省文化和旅游廳、省總工會聯合主辦,湖南省商業技師學院承辦2019年湖南技能大賽·全省烹飪技能大賽舉行。此次大賽旨在深入實施人才強省戰略,充分發揮職業技能競賽在發現、培養和選拔優秀技能人才中的引領示范作用,營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣,助推湖南名廚、名菜、名店建設,打造湖湘飲食文化品牌,促進城鄉勞動者就業創業。主要包括中式烹調師、中式面點師、烹飪(西餐)、烘焙、糖藝/西點制作5個項目。經過兩天的激烈角逐,由湘西職院旅游管理系組隊的湘西州代表隊榮獲市州團體二等獎,學院榮獲參賽單位團體一等獎。參賽選手中,鄧洋老師榮獲中式面點師職工組三等獎、謝慧榮獲中式面點師學生組三等獎、時玉萍榮獲西點糖藝制作學生組三等獎、楊子漢榮獲烹飪(西餐)學生組三等獎。

 

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